Cake Pécan Caramel Chocolat

Cake noix de pécan cœur caramel

Cake moelleux aux noix de pécan, fourré avec un caramel onctueux au chocolat au lait et nappé d’un glaçage chocolat caramel pécan généreux
Un gâteau réconfortant, ultra gourmand avec un cœur fondant ✨

INGRÉDIENTS
🟤 Cake noix de pécan
140 g beurre doux, mou

160 g cassonade

2 œufs et 2 jaunes

150 g farine

120 g poudre de noix de pécan

6 g de levure chimique

1 belle pincée de sel

🍮 Insert caramel (à fourrer après cuisson)
75 g sucre

70 g crème liquide entière

30 g beurre demi-sel

75 g chocolat au lait

🍫 Glaçage chocolat caramel & noix de pécan
200 g chocolat caramel (Nestlé pour moi)

30 g huile neutre (tournesol ou pépins de raisin)

35 g noix de pécan, torréfiées puis concassées

Cuisson 45min à 160°C